Streekproducten
Bij restaurant de Raadskelder kunt u kennismaken met de vele pure streekproducten die Brabant rijk is en de prachtige gerechten die hieruit voortkomen. De toppers van toen, maar dan in een moderne presentatie.
Ambachtelijk vakmanschap
Bij de gerechten van de Raadskelder worden de streekgerechten op ambachtelijke wijze bereidt door Chef-kok Hein Vissers.
Brabantse Gastvrijheid
In het restaurant wordt u warm ontvangen door Bourgondiër en gastheer Bart van Aar. Met veel liefde vertelt hij u het verhaal achter de gerechten.
Historische Bossche locatie
De Raadskelder bevindt zich onder het Stadhuis in ’s-Hertogenbosch (Den Bosch) en mag zich een van de mooiste locaties / restaurants van ‘s-Hertogenbosch noemen.
Private Dining
Naast restaurant de Raadskelder is er ook een sfeervolle zaal genaamd: ‘De Gaffel’. Deze ruimte is uitermate geschikt is voor private dining en privé aangelegenheden.